dilluns, 28 de setembre de 2009

Diumenge 4 d’Octubre

Casa Almirall
Joaquín Costa, 33


13 h.
ÀGAPE (Barcelona / Manresa)

Les degustacions multisensorials del projecte ÀGAPE tornen un any més al LEM i per segon any consecutiu a la Casa Almirall. En aquesta ocasió, el maridatge compta amb uns ingredients que garanteixen una degustació d’allò més patafísica i estocàstica: Juan Crek i  Roger Atrofe travaran un menú sense convencions de cap mena amb Eduard Finestres, xef del restaurant Vermell de Manresa i agitador de terra endins, coorganitzador del festival Gargall entre d’altres maleses. La Castanya del Bolet és una exploració gastro-poètico-musical sobre els rituals tardorencs de la regeneració i els submons de la natura a partir d’una recepta de coca amb bolets, castanyes, moniato i herbes aromàtiques. Per llepar-se’n els dits i les neurones. Salut i Àgape!

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada